Το Καλύτερο Παγωτό στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης

Το Καλύτερο Παγωτό στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης

Δεν υπάρχει κανένα άλλο παγωτό στον κόσμο τόσο ξεχωριστό, που να αντέχει στην ζέστη, να μην λιώνει και να έχει πλούσια γεύση και μαστιχωτή υφή!

Η ιστορία του παγωτού Maras και της εταιρείας MADO ξεκινάει 300 χρόνια πριν στην περιοχή Καχραμανμαράς της Τουρκίας  όπου οι κάτοικοι εκεί έψαχναν τρόπο να αντέχει το παγωτό στη ζέστη όσο το δυνατόν περισσότερη ώρα γίνεται. Η λύση ήρθε όταν εκμεταλλεύτηκαν τους φυσικούς πόρους της γόνιμης γης και συγκεκριμένα τους αλεσμένους ξηρούς βολβούς της άγριας μωβ ορχιδέας (το γνωστό σαλέπι) σε συνδυασμό με το κατσικίσιο γάλα.

Χρειάστηκαν 150 χρόνια για να ανοίξει το πρώτο ζαχαροπλαστείο στην περιοχή και αυτό είναι το πρώτο ζαχαροπλαστείο Mado που άνοιξε ποτέ! Το όνομα του ήταν Yasar Patisserie και αμέσως έγινε ο τόπος συνάντησης των λάτρεων του πραγματικού παγωτού!

MADO Σήμερα

Το 1992 ανοίγει το πρώτο κατάστημα MADO στην Κωνσταντινούπολη και αποτελεί τον πρώτο κρίκο μιας μεγάλης αλυσίδας σύγχρονων καταστημάτων που αναπτύσσετε διαρκώς. Οι άνθρωποι  πλέον απολαμβάνουν το παραδοσιακό αυθεντικό παγωτό Maras αλλά και όλα τα υπέροχα γλυκά και ροφήματα της MADO στην Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ολλανδία, τις ΗΠΑ, το Αζερμπαϊτζάν, το Μπακού, το Ιράκ, το Κατάρ, το Ντουμπάι, τη Ρωσία, τη Βουλγαρία και την Σαουδική Αραβία.

Η MADO συναντά τους καταναλωτές σε 100δες σημεία λιανικής πώλησης, έχει πάνω από 4.000 εργαζομένους και το 2002 βραβεύτηκε ως  Best Practice Award Franchising system της Τουρκίας.

MADO στην Ελλάδα

Η ανάπτυξη της MADO στην Ελλάδα δεν θα μπορούσε να ξεκινήσει πουθενά αλλού εκτός από την Θεσσαλονίκη! Μια πόλη με παράδοση στο ποιοτικό, αυθεντικό γλυκό με ανθρώπους που ξέρουν να ξεχωρίζουν τις γεύσεις και να ταξιδεύουν με αυτές στον χρόνο!

Το πρώτο κατάστημα ξεκινάει στην πλατεία Ελευθερίας (Ελ. Βενιζέλου 8) ενώ το δεύτερο στην λεωφόρο Νίκης έκανε τα εγκαίνια του τον Φεβρουάριο, ένα ζαχαροπλαστείο «κόσμημα» που θα σερβίρει από πρωινό έως βραδινό, θα μπορείτε να θαυμάσετε την Ανατολή και την Δύση του ηλίου παρέα με τα πιο ποιοτικά εκλεκτά εδέσματα και ροφήματα.

Τι πρέπει να δοκιμάσετε σε μία επίσκεψή σας στα MADO?

Δεν γίνεται να επισκεφτείτε τα MADO και να μην δοκιμάσετε το παραδοσιακό παγωτό MARAS που είναι μοναδικό σε ολόκληρο τον κόσμο! Ξεχωρίζει, εκτός από την υπέροχη γεύση του για 2 λόγους… την σύνθεση του και την αντίσταση στην τήξη! Παράγεται από κατσικίσιο γάλα, ζάχαρη, σαλέπι και αρωµατική ρητίνη. Τα συστατικά αυτά το κάνουν µαστιχωτό και σκληρό γι’ αυτό και µπορεί να καταναλωθεί µε µαχαιροπίρουνο!

Το κιουνεφέ είναι μία ακόμη σπεσιαλιτέ του καταστήματος. Πρόκειται για ένα αυθεντικό ανατολίτικο γλυκό, µια απόλαυση που συνδυάζει το κανταΐφι µε το αυθεντικό λευκό, µαστιχωτό, γλυκό τυρί (dil peyniri) της Πόλης. Το µεγάλο του µυστικό είναι το φρέσκο βούτυρο, που δίνει άρωµα και «δένει» το γλυκό! Συνδυάστε το µε παγωτό Maras για ακόµα µεγαλύτερη απόλαυση!

Οποιαδήποτε επιλογή και να κάνετε, συνδυάζεται άψογα με το παραδοσιακό τσάι που παρασκευάζεται σε σαμοβάρι. Το σαµοβάρι αποτελείται από δυο αποθηκευτικούς χώρους, την κάτω  µεγάλη «κανάτα» που γεµίζει  µόνο µε νερό και τη πάνω µικρή «κανάτα» που περιέχει µεγάλη ποσότητα τσαγιού µε λίγο νερό και κάνει το τσάι «πλούσιο» σε γεύση και αρώµατα!

Αυτά είναι μόνο λίγα από τα παραδοσιακά εδέσματα που μπορείτε να απολαύσετε σε μία επίσκεψη σε οποιοδήποτε κατάστημα MADO!

Το μόνο σίγουρο είναι ότι, οτιδήποτε και να επιλέξετε από τον κατάλογο θα σας κατενθουσιάσει!

 

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το site

Print Friendly